samedi, 27 novembre 2021

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Equipement de cuisine et restaurant

Les vêtements de cuisine les plus pratiques en restauration

Les uniformes représentent une partie visible du concept et de la culture de votre restaurant. Les tenues que vous choisissez peuvent en effet soit renforcer votre marque, soit aller à son encontre. Tout aussi importan...
evier-en-inox

Comment nettoyer un évier en inox ?

L’inox ou acier inoxydable est présent partout dans la cuisine, que ce soit des ustensiles, des meubles, ou appareil de cuisson. La majorité de ces équipements sont en inox, y compris les éviers. Un meuble de cuisi...
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Choisir sa table à manger : forme, matière on vous...

Que ce soit pour un repas, pour un dîner ou pour des moments de convivialité, la table à manger demeure l’endroit parfait. Du coup, le choix de ce meuble est d’une grande importance et doit se faire avec parcimoni...

Comment équiper une cuisine de restaurant ?

Vous envisagez de créer un restaurant et souhaitez savoir comment l’équiper ? Pour concrétiser un tel projet, vous devez effectuer plusieurs démarches importantes. Parmi celles-ci figure...

Comment dimensionner une cuisine professionnelle ?

Vous venez de créer votre établissement de restauration et vous ne savez pas comment vous y prendre pour l’équiper. Réussir à bien dimensionner sa cuisine professionnelle n&eacute...

Mobilier

Quel meuble de rangement choisir pour sa cuisine ?

Quel meuble de rangement choisir pour sa cuisine...

Au cœur de la maison se trouve la cuisine. De nos jours, nombreux sont ceux qui aiment s’y attarder afin de concocter de...
Comment optimiser la place de sa cuisine ?

Comment optimiser la place de sa cuisine ?

L’aménagement d’une cuisine doit tenir compte de l’espace disponible. Il prend en compte autant la surface au sol que celles des murs. Il...
Comment mesurer un meuble d’angle de cuisine ?

Comment mesurer un meuble d’angle de cuisine ?

La cuisine est l’une des pièces maîtresses d’une maison. Son aménagement nécessite beaucoup de soins et l’utilisation d’un mobilier adapté. Pour ce faire,...
Pourquoi le bois est interdit en cuisine ?

Pourquoi le bois est interdit en cuisine ?

Le bois est un matériau très prisé par de nombreux ménages en raison de son caractère décoratif et cocon. Mieux, il offre un...
Comment rendre votre cuisine plus élégante ?

Comment rendre votre cuisine plus élégante ?

Demandez aux gens de votre entourage quel est l’endroit de leur maison préféré, et ils vous répondront : la cuisine. La cuisine a...
Comment bien éclairer sa cuisine ?

Comment bien éclairer sa cuisine ?

La cuisine est peut-être l’une des pièces de la maison où la préoccupation de l’éclairage est la plus prégnante. En effet, elle est...

Accessoires de cuisine

beurre-a-l'ancienne

Comment faire du beurre à l’ancienne ? La technique inratable...

tapis pour patisserie

Quel tapis de cuisson choisir ?

Un tapis de cuisson est aussi appelé plaque en silpat. Ce produit remplace le papier sulfurisé ou le papier aluminium pendant la cuisson au four. Un tapis de cuisson existe sous différents modèles et le cho...
accessoires hygiènes des cuisines professionnelles

Les accessoires d’hygiène dans les cuisines professionnelles

La propreté et l’hygiène doivent être une priorité pour tout professionnel exerçant dans un établissement CHR (Cafés Hôtels Restaurants). Il en va de la santé des consommateurs et de la réputation d...
Ustensiles de cuisine pour préparer le repas de Noël

6 ustensiles de cuisine indispensables pour préparer votre repas de...

Pour ravir vos invités lors de votre menu de Noël, rien de tel que d’investir dans de bons ustensiles de cuisine ! Certains accessoires sont notamment indispensables pour faciliter toutes vos recettes : f...
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Quelle machine à café choisir ?

Un café se boit en shot le matin avant de filer au travail, se déguste après le déjeuner, se partage même autour d’un goûter l’après-midi ou le week-end. Avec votre petite cafetière italienne manuel...

Conseils et astuces

Comment réaliser un bar à fromage ?

À l’instar d’un bar à vin, le bar à fromage s’intègre dans toutes vos célébrations (anniversaire, réjouissances familiales, etc.) pour les rendre inoubliables. Voici quelques astuces et...
sterilisateur-bocal-electrique

Comment choisir son stérilisateur électrique ?

Un stérilisateur est un appareil révolutionnaire qui permet de stériliser des bocaux et autres contenants alimentaires. Très prisé par les professionnels grâce à sa praticité, cet appareil permet de con...
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Comment aménager une cuisine ouverte sur le séjour ?

Une cuisine ne se limite plus aujourd’hui comme un lieu ou l’on prépare des mets mais s’allie désormais à la salle de séjour pour apporter plus de chaleur et de convivialité à la pièce. Ainsi, amé...

Faux plafond cuisine : comment l’installer ?

Pour une décoration ou plus d’isolation, un plafond suspendu ou faux plafond, est un plafond placé sous le plafond principal. Il peut être installé dans n’importe quelle pièce de votre habitation. Cons...
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Sol cuisine : quel revêtement choisir ?

La cuisine est des pièces à vivre où l’on passe plus de temps. Dès le réveil, nous y préparons déjà les forces pour la journée. Ainsi, cette pièce doit être confortable. Le sol y contribue dans ce ...