Catégorie : Accessoires

Les 7 gadgets de cuisine innovants pour impressionner vos invités !
26 mai 2023 No Responses

Les 7 gadgets de cuisine innovants pour impressionner vos invités !

Vous êtes un passionné de cuisine et vous adorez surprendre vos invités avec des dîners mémorables ? Alors, nous sommes sur la même longueur d’onde ! Dans cet article, je vous présente 7 gadgets de cuisine innovants qui rendront votre...
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Comment faire du beurre à l’ancienne ? La technique inratable au robot pâtissier
16 septembre 2021 No Responses

Comment faire du beurre à l’ancienne ? La technique inratable au robot pâtissier

Le beurre est une matière grasse idéale pour préparer différentes recettes à la maison et dans une cuisine professionnelle. C’est également un aliment très prisé pour tartiner les aliments du petit déjeuner (brioche, pain-demi, etc.) ou encore inté...
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Quel tapis de cuisson choisir ?
14 septembre 2021 No Responses

Quel tapis de cuisson choisir ?

Un tapis de cuisson est aussi appelé plaque en silpat. Ce produit remplace le papier sulfurisé ou le papier aluminium pendant la cuisson au four. Un tapis de cuisson existe sous différents modèles et le choix doit se faire en...
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Les accessoires d’hygiène dans les cuisines professionnelles
12 janvier 2021 No Responses

Les accessoires d’hygiène dans les cuisines professionnelles

La propreté et l’hygiène doivent être une priorité pour tout professionnel exerçant dans un établissement CHR (Cafés Hôtels Restaurants). Il en va de la santé des consommateurs et de la réputation de l’établissement. En effet, dans un environnem...
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6 ustensiles de cuisine indispensables pour préparer votre repas de Noël
17 novembre 2020 No Responses

6 ustensiles de cuisine indispensables pour préparer votre repas de Noël

Pour ravir vos invités lors de votre menu de Noël, rien de tel que d’investir dans de bons ustensiles de cuisine ! Certains accessoires sont notamment indispensables pour faciliter toutes vos recettes : foie gras maison, bûche de Noël ou encore petits....
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Quelle machine à café choisir ?
10 juillet 2020 No Responses

Quelle machine à café choisir ?

Un café se boit en shot le matin avant de filer au travail, se déguste après le déjeuner, se partage même autour d’un goûter l’après-midi ou le week-end. Avec votre petite cafetière italienne manuelle, difficile de satisfaire tous ces besoins....
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Pourquoi choisir les cuillères en bois en cuisine ?
2 juillet 2020 No Responses

Pourquoi choisir les cuillères en bois en cuisine ?

Au rayon des accessoires de cuisine, vous allez vous demander quels petits ustensiles choisir pour concocter vos recettes. Notamment, quel matériau vous préférez pour vos cuillères ou spatules. Depuis la nuit des temps, le bois a été la première matièr...
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Quelle différence entre un mixeur et un blender ?
27 juin 2020 No Responses

Quelle différence entre un mixeur et un blender ?

Une utilisation quotidienne, des recettes diverses et variées, des utilités différentes … Quels sont les points forts du blender et les points faibles du mixeur au sein de votre cuisine ? Quels sont les aspects positifs du mixeur, au détriment...
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Comment choisir son cuiseur de riz japonais ?
15 juin 2020 No Responses

Comment choisir son cuiseur de riz japonais ?

Comparée à la cuisson à la casserole, l’utilisation d’un cuiseur de riz japonais offre un grand nombre d’avantages. Pratique et facile d’utilisation, cet appareil vous fait gagner un temps considérable. Nul besoin de surveiller la c...
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Quelle poêle à paella choisir ?
27 avril 2020 No Responses

Quelle poêle à paella choisir ?

Vous êtes fan du célèbre plat national de l’Espagne : la paella ? Ce plat mijoté à base de riz rond, de fruits de mer, viandes et ses épices safranées font chavirer votre cœur de gourmet ? Et pourquoi ne pas se lancer...
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