Les vêtements de cuisine les plus pratiques en restauration

Les vêtements de cuisine les plus pratiques en restauration

Les uniformes représentent une partie visible du concept et de la culture de votre restaurant. Les tenues que vous choisissez peuvent en effet soit renforcer votre marque, soit aller à son encontre. Tout aussi important, des tenues confortables et bien...
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Comment nettoyer un évier en inox ?

Comment nettoyer un évier en inox ?

L’inox ou acier inoxydable est présent partout dans la cuisine, que ce soit des ustensiles, des meubles, ou appareil de cuisson. La majorité de ces équipements sont en inox, y compris les éviers. Un meuble de cuisine utilisé généralement pour...
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Choisir sa table à manger : forme, matière on vous aide à faire le bon choix

Choisir sa table à manger : forme, matière on vous aide à faire le bon choix

Que ce soit pour un repas, pour un dîner ou pour des moments de convivialité, la table à manger demeure l’endroit parfait. Du coup, le choix de ce meuble est d’une grande importance et doit se faire avec parcimonie. Choisir...
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Comment équiper une cuisine de restaurant ?

Comment équiper une cuisine de restaurant ?

Vous envisagez de créer un restaurant et souhaitez savoir comment l’équiper ? Pour concrétiser un tel projet, vous devez effectuer plusieurs démarches importantes. Parmi celles-ci figure la nécessité de vous proc...
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Comment dimensionner une cuisine professionnelle ?

Comment dimensionner une cuisine professionnelle ?

Vous venez de créer votre établissement de restauration et vous ne savez pas comment vous y prendre pour l’équiper. Réussir à bien dimensionner sa cuisine professionnelle nécessite de prendre en compte certains p...
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Quel revêtement mural pour cuisine professionnelle ?

Quel revêtement mural pour cuisine professionnelle ?

Emplacement central, la cuisine est un lieu nécessitant une attention particulière. De plus, l’humidité présente dans une cuisine professionnelle peut être favorable au développement de bactéries. Afin de p...
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TOP 4 des meilleures raisons d’investir dans un autocuiseur

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Un autocuiseur est un appareil de cuisson qui sert à concocter de nombreux plats et d’aliments (riz, légumes…). En effet, cet appareil est très apprécié dans la cuisine professionnelle car il est d’une très grande utilité et pratique. Un autocuise...
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Quelles sont les meilleures machines à café ?

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Le café figure parmi les boissons énergisantes et stimulantes les plus consommées au monde. Le café est l’une des boissons susceptible de dépayser ses consommateurs à travers les différentes déclinaisons de saveurs existantes du produit. En fonct...
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Quels sont les équipements adaptés pour les glaciers ?

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Un glacier doit impérativement investir dans des équipements adaptés pour préparer et vendre ses glaces. Cela lui permettra par la même occasion de développer son activité. Vous débutez en tant que glacier ? Vous souhaitez améliorer le matériel de vo...
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Quelle micro-onde pour un professionnel de la restauration

Quelle micro-onde pour un professionnel de la restauration

Depuis quelques années, le four à micro-onde a fait son apparition et a totalement révolutionné nos habitudes en cuisine. Ce dispositif est à usage domestique servant à cuire, réchauffer une nourriture réfrigérée ou décongeler d’autres  produits ...
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